テーマ:植物

心は春~!!

先日、野菜の種を注文した。 去年は、そろそろ畑が気になりだした3月に入ってから注文したところ、2~3週間待たされて播種の時期を逃してしまったので、今年は早目早目に!と思った次第。 店の横にある菜園はそんなに広くはないのに、あれもこれも…と欲が出てしまった。 ピザソースのバジルは完全自家製で賄えるようになったので、今度はオレガノもと…
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美味しいエンパナーダ

あれはもう5年ほども前のことかもしれない。音楽仲間の石田さんの紹介で南米ボリビアの青年たちがじょじょにやってきたことがあった。ボリビアの青年たちと言っても日系二世三世の子たちで、そうと言わなければ日本人に見える。私の末の娘ほどの若い人たちだった。 何に感動したかって、その美しい日本語に感動したのを覚えてる。何の話だったのかはもう忘れて…
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明けましておめでとうございます。

今はまだ2013年だけど、あと少しで2014年になってしまう。 文章を書くのがあまり得意ではない私は、これを書き上げた時はきっと2014年になってると思う。 2月に還暦を迎えた私、まだまだ60だぞ!と思ってはいるものの、体の方はちゃんと経年減力してるみたい。 でも還暦は生まれ変わるみたいで嬉しいものでもあった。大学時代の友…
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私の足、頑張れ!!

「その時」はいつも突然やってくる。 はじめて「おばさん」と呼ばれたのは30才の時、あれはちょっとショックだったな。長女を出産して間もなくの頃。 そして今年初めて40才台のお客さんから「お母さん」とよばれた。白髪も随分増えたし、当然だよね。60才のひとから「ママ」と呼ばれるんだから是非もなし。 今年の大きな「その時」は忘れもしない1…
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畑のことやいろいろ…

今年はすんなりと秋がやってきているように感じます。 厨房の窓から見える栗の実は日ごと大きくなってきているし、畑の作物には疲れが見えてきています。 初めて植えたオクラが美しい花を咲かせ、見事な実が天に向かって伸びあがって、この小さな店で使うにはちょうどよく一個二個と食べごろになってくれます。 去年の果実から種を取って栽培したきゅうり…
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じょじょの畑

畑作りが楽しくて、暇を見つけては外に出ています。 やっぱり採れたての野菜は美味しいんだよね。今、収穫できるのは菜っ葉類。赤カブやルッコラの混みあっているのを間引くのが毎朝の仕事。これは柔らかくてそのままでも美味しいし、たくさん採れてるのでおひたしや汁の実にしています。ホウレンソウはこれから。炒めた自家製ベーコンをジュ~ッとかけて食べた…
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じょじょHP、移行します!

とんだ語呂合わせですが、「玄米じょじょ、どっと混む」で、genmai-jojo.comです。ハハ、これは藁をもすがる心境でしょうか?これまでの無料HPもしばらくの間はそのままにしますが、いずれ、こちらに移行したいと考えています。どうぞよろしくお願いします! ストーブが欲しいほどの寒い春から突然夏が来たかのような気候ですね!この暖かさに…
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花探し

例年そうなんだけど、どうも連休は暇なことが多くて、じっと店にいると淋しい~気持ちになってしまいます。 ま、その分コーヒー片手に庭の小鳥たちを飽かずみていたり、ギター弾いたりしてそれなりに楽しんでるんだけど。 そんなこんなで今朝はカメラ片手に庭の花を見つけにいきました。寒いけど、どんどん緑は勢いを増してる! エンレイソウはまだ開きき…
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雪割り、雪割り、あぁ しんど~

今週はずっと暖かい日が続いて、定休日の月曜日は半日、昨日今日は店の合間を縫って雪割りに勤しんでます。この冬はホントに雪が多くて、駐車場と店の前を広く開けていた分、高く高く積み上げられた雪の山!! 力持ちの息子は「雪なんてそのうち溶けるさ」と嘯いてスコップを持とうともしないし、春が、畑が、待ち遠しい私はせっせせっせと雪山崩しと氷割り。そ…
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豪雪の冬のささやかな…

楽しみは一杯の雪見酒だけれど、今年みっけた楽しみはこれ!カイワレ大根を育てること。 小さな小さな葉っぱがとってもめんこいのです。 外は雪が例年になく積もって、今夜もどさどさと真っ白なぼたん雪が降ってるけれど、こんなかわいい緑を見てると暖かな季節がすぐ隣にあるようで嬉しくなります。 栽培はとっても簡単で、売ってるカイワレよりもずっと…
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エリンギ成長中!!

昨年のクリスマスに、子どもたちから貰ったプレゼントのひとつがこの「エリンギ栽培キット」。 毎日毎日シュッシュッっと霧吹きかけていたら、お正月気分が抜けたころにポワンとめんこいちびエリンギが!! 只今ぐんぐん成長中。 明日かあさってには収穫かな? さてなんにこさえようか。エリンギはちょっと癖が強いですからね。 今夜の音楽はPao…
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君の影になりたい

春は春で、夏は夏で、秋は秋で毎日忙しい日々が続いています。(店は暇なときもあるけど…) 毎朝デッキも庭も落ち葉だらけ。蛾は晩秋の蛾に変わり、ちょっと淋しい気持ちになったりしてます。 でも妙に暖かい日もあったりして、草花もちょっと変な感じ。 忘れな草が咲いてたり、ナニワズに蕾が付いてたり、蕗が柔らかだったり、です。 日々の雑事に追…
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狂い咲き~秋の虫が鳴かない~また畑や虫のこと。

庭のイチゴが実をつけた! こんな秋にイチゴが実るなんて初めて… 季節外れに暖かくなった秋なんかに花が咲くことってたまにありますけどね。 我が家は5人家族、このイチゴ、どうやって食べていいものか。 そろそろ畑もちょっとづつ片付けなきゃ~なんて思いながらまだまだ実をつけるトマトを採ってたら、黒緑色に光る虫を見つけました。 ちょっと…
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赤紫蘇とバジルの収穫

夏の初めには小っちゃくて心配だったけれど、見事に育ってくれました。 一昨日収穫、枝ごとざぶざぶ洗って水を切って、柔らかい葉を茎からはずしました。 店の中はバジルと紫蘇の香り!! バジルはそのまんま冷凍して、ピザソースの仕込みに使います。これで、一年分は大丈夫。 トマトは江別ひまわりの舎の無農薬イタリアントマト。これも一年分をトマ…
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じょじょの夏休み

8月13日の月曜日は定休日、そこから始まる一週間をお休みにさせて頂きました。 お盆休みでお墓参りにも行きつつ、やっぱり仕事がいちばん!この一週間は外壁と店の床の塗装で明け暮れそうです。天気予報だと雨もありそうで、上手にやらなきゃ終わらせられないかも… 虫好きのじょじょ店主にとって夏は大忙し!虫は見たいし、草とりはしなきゃならないし、…
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また畑や虫のこと

今週は忙しかった~! 満席でお帰りいただいてしまったことも。本当に申し訳ないです。 ご予約のオススメをしています。 一週間の最後の今日、夕方だ~れもいなくなった時間に庭に下りてみました、カメラ持って。 レタスの一角はまるで海の中みたい。海草のようなレタスたち。このまんま水槽に入れたい! うちのレタスはやわらかくてちょっぴり苦い…
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今夜はUSTREAMだったりギターだったり…

友人に教えて貰って福井原発再稼動反対行動の映像見てました。 http://www.ustream.tv/channel/iwj-fukui1 一週間の仕事を終えてほっと一息。夕方に子どもたちはキャンプに出掛けたので、今夜は滅多にない一人の夜です。 今朝切れたギター第4弦、他の弦も随分よれよれになっていたので全部張り替えました。 …
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モモイロツメクサ?

忙しかったり暇だったり… 玄米ごはん・カフェ じょじょはいつもの様に日々を過ごしています。 店主の日課はやはり変わらず、晴れてても降ってても毎朝庭に下りて、あれこれ眺めてます。 ら。ら。ら。さんの言う通りにアスパラが芽を出しました。茗荷は日毎に伸びていきます。ラディッシュは相変わらず毎朝収穫。青紫蘇がちょっと伸び悩んでいて需要ぎり…
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ラディッシュが食べ頃!

札幌はちょっと日照りっぽいですね。畑の水遣りで毎朝忙しいです。 なかなか大きくならないもの、日ごとに育っていくもの、色々です(生き物はみな同じだね!) さすがに二十日大根というくらいで、ラディッシュはミルミル大きくなって、間引き菜は添え物和え物汁の実にと大活躍! 今朝はついに赤くなったまあるい蕪を収穫、塩麹に漬け込んだらほんの数時…
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森に行ってきました(ICレコーダー持って)

午前中のちょっとした用事を済ませたら、即帰宅して畑仕事をする予定だったけれど、今日のお天気に誘われて手稲山へ! そうだ、録音もしてみよう♪と思い立ちました。 途中の手稲オリンピアゴルフ場の駐車場は車でいっぱい。 山菜採りの人たちもあちらこちらに。 みんな陽気に誘われたんだね! 半年ぶりの林、さっそくクジャクチョウが現れました。…
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庭の花々

何かの用事で(ゴミ出しだったり、看板をオープンにするのだったり、お米のとぎ汁を畑に撒きに行ったり…)外に出る度、目が草花に向きます。 花が咲いたといえば、カメラを持ち出して…草が伸びたといえばついつい素手で抜くものだから手が真っ黒になってしまう。 とにかくこの季節は忙しい! それにしてもあまりに草が伸びるのが早い!眩暈がしそうにな…
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かんじきで歩いてきました。

定休日の月曜日、ポンペさんの案内で手稲山を歩いてきました。 すっかり春めいてきていたのに、一気に冷えてきたときです。 朝の10時にじょじょを出発、トランクにはポンペさんお手製のコクワの蔓で作ったかんじき。 前日はかなり雪が降っていて、山歩きは大丈夫?と心配していたけれど、ちゃんと晴れてくれました。 参加者は私を含めて3人、慣れな…
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今年最後の収穫

今日は畑の片付けをしました。 ずっと気になってたけれど、宵っ張りの玄米ご飯や店主に、早起き仕事は無理のようです。 数週間ぶりにやっと晴れた月曜日でした。トマトはまだ花が咲いて、実を結ぶ意欲満々!キュウリ・ナス・ピーマンはちょっとしょぼくれてるけどいくつか収穫。去年のこぼれ種から出た小豆一株、あずき玄米ごはん一回分かな。 熱心に見て…
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みずみずしいキャベツ収穫!

この春にYさんから野菜の苗を頂きました。その中にキャベツも。ところが畑に植えた途端にみるみる虫たちに食べられて悲惨な状態に。こりゃ、ダメだ~と思ってたのが、夏から盛り返しちゃんと葉を巻いて少し小振りだけどとても美味しそうに育ちました!それを昨日収穫。早速じょじょランチ「ごぼう入りメンチカツ」に添えました。 柔らかくて甘くて美味しい! …
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きのこ・キノコ・茸♪

すっかり秋めいてきました。 この雨があがったらきっとあちこちにキノコが出てくるのでしょうね。 先日行ったハルカヤマ藝術要塞の林内にも白いの赤いの美味しそうなのびっくりでかいの…と、色んなキノコがありました。 この「ハルカヤマ藝術要塞」は楽しかった!(蚊にも刺されたけど…) 56人の作家による造形、なんでこんなの作る気になったんだ…
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立秋 つゆ草 懐かしい公園

今日はこんなに暑いのに立秋なんですね。 暑さの盛りに秋が忍び寄る~盛者必衰~ですね。 今日は定休日、ごみ出しがてら、虫探しに公園のハシゴをしようと思い立ちました。 いつも行く近くの公園ふたつと、もうちょっと足を伸ばして宮の沢公園へ。 ここはなかなか大きな公園で、入り口近くに遊具はあるもののそのほかはほとんど林。しかも自然林で、子…
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サンショウウオ、山に帰る

まだバランサー(首の回りのひらひら)が付いている幼体のものもいるけれど、どんどん丘で過ごすことが多くなったので、今日、山に還してきました。 卵は9個、みんな孵って、共食いもせず、大きいヤツ小さいヤツといるけれど9疋揃っての帰還です。 ちょうど霧がかかっていて、どこも湿ってる…サンショウウオを還すにはもってこいの日でした。 卵を見つ…
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赤かぶの収穫 そしてFacundo Cabral 悲しい7月

ハツカダイコンとはよく言ったもので、種まきから間もなく芽を出し、小柄ながらもたくさんの間引き菜で、和え物に汁の実にと大活躍してくれました。随分大きくなったし、菜っ葉が大味になってきたので、ついに全部収穫しました! 大量!真っ赤な蕪がめんこい♪中には大きくなりすぎてスが入ったのもあるけれど。薄く切って、塩と胡椒と麻の実油でシンプルサラダ…
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エンドウ豆が大きくなってきた!

かなり早くに種を蒔いたのに、なかなか芽を出さなくて、一度は諦めかけたエンドウ豆。草丈は低いけど次々に花が咲き鞘になってきました。 来週こそはお料理に使えるんじゃないかな。 新聞に載って忙しい毎日が続いています。このところお昼時はいつも満席です。息子と二人奮闘していますがお待たせすることも多くて申し訳ありませ~ん! 今夜の音楽はエク…
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ホバリング、そして飛び立つ瞬間!

今日はちょっと暇な日。近くの公園から連れ帰った蛾を調べるために写真に収めました。シャクガは昼間も活発に動くけれど、意外とのんびりの蛾もいます。これはおそらくシャチホコガの仲間。手に乗せたらやっと目覚めてホバリング始めて、木々の間に飛んでいって見えなくなりました。 食べ物屋の主の夏は畑仕事にも精出して、なかなか忙しい!エンドウが蔓をにょ…
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