「如月。鬼も福もみな 仲良くうちへ。豆ならあります。」…この店のトイレに掛けてある野菜カレンダーの２月の言葉。
そうだそうだ、ここにも幾種類もの豆がある。大豆、黒豆、小豆、黒千石、白インゲン、鞍掛豆、とら豆。赤、白、黒、緑…色とりどり。今年はこの豆の中から数種類を畑に播こう。
春を待つ２月だけど、厳寒の季節。
例年通りよしだよしこ…
南米のフォルクローレ、特にアルゼンチンの音楽が好きでよく聞いている。気になる人がいるとyoutubeで探したり調べたりしてる。昨年の末にひょんなことから見つけたドキュメンタリーが素晴らしくて、しかもいっぱいあるので毎日店が終わると仕事をしながら見て聞いている。
アルゼンチンは南米大陸の南端に位置し、面積は日本の約７倍半。日本やヨーロッ…
2014年の大晦日に珍客が現れ、楽しくも忙しく落ち着かないお正月を迎えていました。三日の朝に彼が旅立って、やっといつもの山崎家に。
三が日が終わればもう日常、４日の朝には今年初の町内会の資源回収。年末に念願の本棚整理をしたので山ほどの雑誌類を出す予定。ある意味で身辺整理かも。写真も色々あったけれど、それも整理。面白いもので自分の写真は…
今年もやっぱりめでたく季節は巡って、年の瀬になった。
この店は28日の日曜日で今年の営業を終える。なんと一年の速いこと。
クリスマスイブはいつものように家族で過ごした。私はキリスト教信者ではないけれど、日本人の多くと同じように一年の中の一つの行事として楽しんでいる。子供たちが成人してからは、みんなが対等にプレゼントを交換する。いつの…
子供の頃からなにかと作るのが好きだった。
４人兄弟の末っ子で、母と一緒にいる時間も長かったのかもしれない。昔の人は何でも自分でやっていた。布団の綿の入れ替え、障子張り、漬物。セーターや毛糸の靴下はお手製。それも古いものをほどいて洗って。お正月の羊羹練りは私の役目。石炭ストーブの上で木べらで混ぜる（つまり末っ子はこんな単純なことしかでき…
先月の下旬、奈良県十津川村役場から角封筒が届けられた。突然のことで、一体なにごとだろう？と開けてみた。
どうやら３年前の洪水で土砂崩れがあった箇所の修復工事をするにあたり、当該箇所の土地の使用承諾をとりつけたいのだが、その一部に私の曾祖父名義の共有地所があるらしい。祖父までは相続されていたようだけれど、その後ちゃんとした手続きがされて…
今夕からとても冷えてきて、雨だし、初雪もそろそろかな？
灯油も値上がりしてるし、北海道の長い冬を乗り越えるのはなかなか大変だけど、初雪はいつも心躍る。
昨日までの色のある世界が一変して白一色になるのは、なんだか凄い魔法を見てるみたいだし、べちゃべちゃ雪で雪玉作ったりしてね。子供の頃作った泥つきの雪だるまを思い出したりするのです。
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今日会った友人と梅漬けの話になり、ひとりになってから気になったことをまたもや調べてみた。
とにかく古くから花も実も愛され続けてきたので、品種も多く、分類方法も色々あるみたい。まだ頭の中が整理できていないので、今日しらべたことを、まずは忘備録としてここに記しておこう。
代表的な分類の仕方は花を観賞する「花梅」と、実を利用する「実梅」に…
先日友人からお裾分けに預かったツチスギタケ、豚肉や野菜と一緒にバター炒めにして美味しく食した。なんの心配もしなかった。と言うのは、子供たちが小さい頃はよくキャンプに行っていて、その楽しみの一つに山菜取りがあって、春には行者にんにくやタランボ、秋には木の実やきのこで、図鑑と首っ引きでこれは何、あれは何、うん、これは食べられる…なんてことを…
今日の定休日は庭仕事。駐車場の脇に生えた野良人参がすっかり茶色くなっていてずっと気になっていたのを片付けて、畑のピーマン、茄子、唐辛子、トマトを全部抜いてゴミ袋に。今週の木曜日がこの辺りでは草木のゴミの日にあたっているので、今日の必須の仕事。できれば黄色く枯れたウドや雑草やらも抜いたり刈ったりしたかったけれど、そこまではできなかった。今…
１１日は小松崎健さんと伊藤賢一さんのライブ。集客力がイマイチのじょじょなので始まるまで心配だったけれど、たくさんのお客様が来て下さって、急遽ピアノを移動させて席を確保しなければならないほど。よかった～！！
この二人のけんちゃんは素晴らしくて、厨房にいる私も耳をそばだててきいていました。
じょじょのライブは打上げが付き物で、いつも厨房…
調理を生業とする者にとって包丁はとても大事で、いつも切れ味よくありたいもの。忙しい日々が続くと、すぐになまくらになって、最後の仕上げの包丁研ぎが深夜になる。
シャキッ シャキッと砥石に向かっているとまるで山姥のようだと、自分でも笑ってしまう。
今夜もそんな風に砥石に向かい、力を込めて、そして力を抜いて包丁を研いだ。刃が立ってきたのを…
９月１日、晴れ。この日は定休日で朝から塗装作業。この二年間、天気に恵まれず、気になりながらもできずにいた作業。木が腐ってしまっては取り返しがつかないので、このところ実はとても焦っていて、今年はどうしても…とおもっていた。
週刊天気予報では数日間は天気がよさそう！よっしゃ～頑張るぞう！塗りながら考えたのは、「来週の月曜日が晴れとは限らな…
お盆のころになると、この北海道でも茗荷が採れる。
じょじょの畑ではとにかくたっぷり採れるのでナスやキュウリなどの夏野菜と一緒にしょう油漬けにして惜しげなく消費してる。
これがごはんにとにかく合う！夏限定メニューに「茗荷おにぎり」を作ろうかと思うくらい。
じょじょ最高齢の常連さんＭさんからスコップひと掘りの茗荷を貰ったのは10年…
あっと言う間に７月が過ぎ、８月に入ったかと思っていたら、あれよあれよと。あと10日ほどで９月だって。
じょじょの８月はいろんなイベントがありました。というかまだあるのだけれど。
２日には紙芝居集団「かぜるん」の公演、今年は平和な国・日本になにやらきな臭い風が吹いてきて、かぜるんの公演テーマは『いのちと平和』、それぞれが個性あふれる語…
北海道の短い夏、この季節に野外で音楽を楽しもうと、各地でフェスティバルが開催されているよう。
小さなごはん屋の店主はどこにも行けず、みんなの楽しそうな話を聞いているだけだけど…
明後日の土曜日と日曜日にかけては札幌でラッキーフェスがある。
以前は小松崎健さんが追分でやっていたフェスで、全国各地から大勢やってくると聞いていて、一度は…
じょじょは私と鬚の息子の二人でやっているけれど、親子といっても性格は全然違ってて、おっちょこちょいの私と落ち着き払ってる息子、そして散らかし屋の私と几帳面な息子。探し物をするとそれがはっきりして、食品庫や冷蔵庫、私が何かを探した後は雑然と散らかってしまうのに、息子が探した後は整然となるのだ。なるべく息子に物を出してもらおうと思っている今…
北海道にも梅雨？確か去年もこの時期、梅雨みたいと思ったと記憶している。
店で使う青菜を採りにそぼ降る雨の中、背中濡らしながら、毎日畑に出てる。そんな時は子供の頃「雨の日に畑に入ったらだめだよ！」と、母に叱られたことを思い出す。
我が家の庭も畑も雨粒だらけ。
ミツバアケビの新芽には列が出来てる。
ルッコラにも。
レタスにも。
…
いがりまさしさんは、図鑑等の執筆活動の他、全国で講演、観察会、写真ワークショップなどを開催されています。
（ただ今じょじょにていがりまさしさんの写真展やってます）
主な著作は『日本のスミレ』（山と渓谷社）『四季の花撮影』（学研）『野草のおぼえ方』（小学館）などなど。
また、アメリカやイギリス、アイルランドの民族音楽に興味を持ち、演…
今日の定休日、陽気に誘われて半年ぶりに手稲山の林道へ。森歩きとサンショウウオの卵が主たる目的。
先客がいるらしく林道手前の駐車場には車が１台停まっていた。
日陰にはまだ雪。フキノトウもヨモギも小さい。鳥のさえずりが聞こえる。胸の黄色い小鳥が枝にいるけれど、私のカメラのマクロレンズでは撮れない。あ、アカゲラも。エゾエンゴサクが咲いてい…